Se sognate l’acqua cristallina della Grecia ma il budget vi frena, la Riviera Albanese è la destinazione che salverà la vostra estate (e il vostro stomaco).
Questo meraviglioso tratto di costa, che si estende da Valona a Saranda, è diventato il “Destination Dupe” per eccellenza: offre lo stesso mare turchese delle isole greche e una cucina mediterranea strepitosa, ma a una frazione del prezzo.
Benvenuti nel paradiso dove “A un cucchiaio dal mondo” si trasforma in “A un cucchiaio dal risparmio”, ma senza rinunce di alcun tipo.
Prima, però, di avventurarci alla scoperta della riviera albanese, vorremmo invitarti a iscriverti al blog per non perderti neanche una delle nostre prossime avventure in giro per il mondo.
La riviera albanese: il dupe che supera l’originale 🌊
Non è più un segreto che l’Albania sia un vero e proprio paradiso in terra, questo è cerrto; ma resta, tuttavia, una sorpresa incredibile per chi la visita la prima volta.
La riviera albanese è uno spettacolo che si dispiega di scogliere a picco, baie segrete e uliveti che si estendono fino al mare.
Qui, il concetto di cucina fusion acquisisce nuova sostanza: immaginate la freschezza degli ingredienti italiani mescolata con le spezie ottomane e la generosità greca.
Il risultato? Un’esplosione di sapori autentici che sarprà conquistarvi sin dal primo boccone.
Cosa mangiare (senza preoccuparsi dei prezzi)? 🥮
In Italia o a Santorini, ordinare il “pescato del giorno” è spesso un atto di coraggio finanziario. Qui è la norma quotidiana.
A Himarë o Dhermi, potete sedervi in una taverna sulla spiaggia e ordinare un vassoio imperiale di gamberi, calamari e branzino alla griglia.
Il conto? Probabilmente ve la caverete con 15-20 euro a testa, vino incluso.
Ma il vero re dello street food è il Byrek. Dimenticate le pizzette gommose dei bar turistici. Il Byrek è una sfoglia sottilissima e croccante (pasta fillo) ripiena di qualsiasi cosa: spinaci, formaggio gjizë (simile alla ricotta salata), o carne macinata.
Ne comprate uno bollente appena sfornato per pochi LEK, lo mangiate guardando il tramonto e vi chiedete perché avete speso così tanto altrove per anni.
Non solo cucina di mare: Il Tavë Kosi 🍲
Se davvero ci tieni ad assaporare la vera cucina tipica albanese, allora devi provare assolutamente il Tavë Kosi.
È considerato il piatto nazionale di questa incnatevole regione del mondo: agnello (o pollo) cotto lentamente in una terrina di terracotta con riso e una salsa allo yogurt.
In forno, lo yogurt crea una crosta dorata e soffice come un soufflé.
È un piatto “da cucchiaio” perfetto: cremoso, leggermente acido, ricco e confortante.
Un caldo e confortevole abbraccio che vi rimetterà al mondo dopo una lunga giornata di nuotate.
Riviera albanese: dove soggiornare per evitare la folla ⛵
Tutti corrono a Ksamil per per il perfetto scatto instagrammabile
È davvero bellissima: sembra di essere a Bora Bora 👉🏽
Ma se cercate l’esperienza autentica della Riviera Albanese, spingetevi verso borghi come Qeparo o Borsh.
Qui le taverne sono ancora gestite dalle famiglie locali, l’olio d’oliva viene dai loro alberi dietro casa e il miele ha il profumo intenso del timo selvatico.
Il verdetto finale 🖋️
Scegliere l’Albania non è un “ripiego”.
È una scelta consapevole e intelligente.
Significa preferire il pesce freschissimo a quello surgelato, e l’ospitalità genuina a quella di massa.
Quest’anno, fate un favore al vostro portafogli e al vostro palato: attraversate l’Adriatico.
E tu, sei team “Voglio il nome famoso” o team “Voglio scoprire il nuovo”?
Diccelo nei commenti! Al prossimo incontro (cit.)
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